Rize'nin Dünyaca ünlü Anzer Balı Şifa Dağıtıyor

İkizdere ilçesinin 2144 metre rakımlı Ballıköy(ANZER)de üretilen bal daha çok hasta sahipleri tarafından aranıyor. Aşağı Anzer -Çiçekli köyde balcılık yapan Muzaffer Turgut bu sezonki bal sağımına başladıklarını söyleyerek ‘mevsimin ilk günlerinde hava şartları iyi gidiyordu. Bal üretiminden memnun olacaktık fakat son zamanlarda arılar geri gitti, bal olgunlaşmadan yani sırlama olmadan kaliteli olmaz. Sırlanmamış bal olgunlaşmamıştır. Sırla kaplanmamış bala açık bal diyoruz açıkgöz balı kaliteli olmaz. İnşallah Ağustos ayında güneşli hava ve sıcak olursa bal olgunlaşır. Bal olgunlaştığında kaliteli bir bal olur. 2019 yılı için fiyatı Kilosu 1.000 lira olarak belirlendi.

Genellikle hasta yakınları istediği için sizlere tavsiyem her balcıdan Anzer Balı almayınız. Her bal satan balcıda Anzer Balı olmaz. Piyasada sahte Anzer balı çok var. Tanıdık bildik arıcılardan Anzer Balı almanızı tavsiye ederim’ dedi.