SON DAKİKA HABERLERİ RİZE'NİN HABER SİTESİNDE

Rize'de 40 Yıllık Bıçak Ustası Fahrettin kopuz'dan Liber Bilemeden Tavsiyeler

Rize'nin Ekrem Orhon Mahallesi sahil cami'nin arkasında ''LİBİR BİLEME'' adı altında küçük bir iş yeri olan ve 40 yıldan bu yana bıçak ve Çay makası ustalığı yapan Dr. lakaplı Fahrettin kopuz, Kurban Bayramı'nın yaklaşmasıyla birlikte artan bıçak bileme işlemi ile ilgili vatandaşlara uyarı ve tacsiyelerde bulundu.

Rize'de 40 Yıllık Bıçak Ustası Fahrettin kopuz'dan Liber Bilemeden Tavsiyeler

15 yaşından beri bıçak ustası olarak çalışan Fahrettin Kopuz, yaklaşan Kurban Bayramı öncesi bıçak biletmek isteyenlerin arttığını söyledi. 
Meslek hayatında 40 senesini dolduran Fahrettin Kopuz; Kurban Bayramı yaklaşınca her önüne gelene bıçak bilettiğini aktaran Kopuz, uzman olmayan kişiler tarafından yapılan bileme işleminin hem kişiye hem de bıçağa büyük zarar verebileceğini ifade etti.
''Bıçak her taşla bilenmez. Balta bilenen taşta makas, bıçak bilenirse kromu gider. Kromu giden bıçak ilk başlangıçta iyi kesiyor gibi gelir ancak; bir dahaki bilenmesinde bıçağın ağzı döer vebilenmez, eski kesinliğini, parlaklığını kaybeder. Bıçak üç farklı işlemle bilenir. Önce ağız kısmı bileme taşından geçirilir, ardından bıçağın parlamasını ve bilenen ağzın çapaklarını temizleyen bilemeden geçirilir öyle kullanılır. Ucuza bıçak bileteceğimdiye vatandaş satırını , bıçağını mahvediyor'' dedi.


Kurban Bayramında sağlıklı bıçak kullanılması için bıçak bileme işlemlerinin de son günlere bırakılmamasının önemli olduğunu söyleyen Kopuz, ''Kurban Bayramı dolayısıyla bıçaklarını biletmek isteyen vatandaşlarımız bu işlemleri son günlere bırakınca, biz esnaf olarak zor durumda kalıyoruz. Daha temiz ve sağlıklı bıçak bileme işlemi emek istiyor. Bunun içinde zamana ihtiyacımız oluyor. Vatandaş son günleri bekleyinnce bizlerde sıkışıyoruz ve zor durumda kalıyoruz. Vatandaşlarımızdan ricamız Kurban Bayramından bir kaç gün önce yani bu günlerde bıçaklarını biletmeye getirirlerse daha temiz ve kaliteli hizmet sunarız'' Dedi..
Orhan YAZICILAR

HABERE AİT RESİMLER

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0

HABERE YORUM YAZIN

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


yükleniyor
ANKET

Yeni İnternet Sitemizi Beğendiniz mi?

yukarı çık